comer es un placer. Recetas de cocina

sopa de albaricoques

néctar

 

INGREDIENTES

  • albaricoques 500 g
  • yogurt 120ml
  • caldo de verduras 1/2 l
  • pimienta negra una pizca

 

ELABORACIÓN

 

1. Colocamos todos los ingredientes en la batidora

2. Batimos hasta conseguir una crema.

3. Lo tapamos y lo dejamos reposando bastantes horas en la nevera.

4. Se sirve muy frío.

 

Sólo que añadamos dos cucharadas de azúcar, tendremos un buen postre veraniego.