comer es un placer. Recetas de cocina

flan de cangrejo

puding

 

INGREDIENTES

  • carne de cangrejo  250 g
  • nata líquida 200 ml
  • tomate frito 4 cda
  • huevos 3

 

ELABORACIÓN

1. Desmenuzamos la carne de cangrejo y lo batimos junto con el resto de ingredientes.

2. Lo colocamos en  un molde que habremos untado con mantequilla

3. Calentamos el horno a 180º y lo cocemos al baño maría unos 40′

4. Cuando está frio lo desmoldamos y servimos con mahonesa, salsa rosa, vinagreta etc.

 

La carne de cangrejo se puede substituir por palitos de cangrejo (surimi)