comer es un placer. Recetas de cocina

crema de almendras

néctar

 

INGREDIENTES

  • Almendras molidas,200g
  • Puerros 200 g
  • Caldo de verduras 3/4
  • Nata líquida 250 l
  • Mantequilla 30g

 

ELABORACIÓN

1. Doramos los puerros en la mantequilla.

2. Incorporamos las almendras y lo mezclamos con una espátula.

3. Añadimos el caldo.

4. Dejamos que hierva unos 15′

5. Batimos bien con la batidora y añadimos la nata líquida.