comer es un placer. Recetas de cocina

crema de aceitunas

miel

 

INGREDIENTES

  •  aceitunas verdes 300 gr
  •  aceitunas negras 100 gr
  •  caldo de verduras 1 l
  •  puerro 1
  •  nata líquida 250 ml

 

ELABORACIÓN

1. Pelamos y picamos el puerro que pochamos en un poco de aceite.

2. Añadimos las aceitunas verdes sin hueso. y las rehogamos durante unos minutos.

3. Incorporamos el caldo y lo hacemos hervir unos 10 ‘.

4. Lo batimos bien en la batidora

5. Finalmente añadimos la nata liquida.